Descriptions
Matériels utilisés pour certaines Préparations
L'utilisation de Matériels de bonne qualité permet de facilité les Préparations et d'avoir de Meilleurs Résultats...
Photos de Matériels utilisés
Balance Suspendue
Pour Peser les Gigots
Balance
Pour la viande hachée
Chalumeau
Pour Brûler les poils des Gigots, pour faire des jambons..
Plastifieuse
Pour mettre sous vide la Viande..
Poussoir 5L
Pour les saucissons ou Chipos et Merguezs
Poussoir 5L
Hachoir à viande
Hachoir de Traiteur
Etabli pour les Préparations
Pour Préparations de saucissons ou Chipos et Merguezs
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